生豬屠宰分割后會(huì)產(chǎn)生多種類(lèi)部位肉，這些部位肉的成本如果能精細(xì)核算，對(duì)銷(xiāo)售定價(jià)、利潤(rùn)核算是很重要的。
但從毛豬到廠(chǎng)，到最終的部分肉，要經(jīng)過(guò)很多環(huán)節(jié)和工序，會(huì)產(chǎn)生人工成本、設(shè)備能耗成本、輔料包材等陳本，怎么去核算呢？
大連希正科技-數(shù)字化屠宰系統(tǒng)，系統(tǒng)采用PDA、智能稱(chēng)重系統(tǒng)，條碼、RFID卡等智能設(shè)備，實(shí)時(shí)采集屠宰生產(chǎn)線(xiàn)上的一線(xiàn)數(shù)據(jù)，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出肉率。人事業(yè)務(wù)一體化，可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)工人加工量，自動(dòng)核算工資。并且可以跨設(shè)備、跨系統(tǒng)對(duì)接采集企業(yè)水電表信息。
最終，可計(jì)算出部位肉的原料成本、輔料包材成本、人工費(fèi)用、水電分?jǐn)傎M(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)用等。通過(guò)這種方式，每個(gè)白條、每塊分割品的成本都可精細(xì)核算，為企業(yè)決策提供數(shù)據(jù)支撐。

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